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Salsa all' ananas dolce e piccante

Porzioni:
4 Pers.

Preparazione:
5 minutes

Ingredienti:

• 160g di ananas Del Monte a cubetti
• 10 pomodori, privati ​​del torsolo e tagliati a cubetti
• 10 g di coriandolo fresco tritato finemente
• 20 g di cipolla rossa tritata finemente
• 2,5 g di peperoncino rosso (senza semi e tritato finemente)
• 15 ml di succo di lime fresco
• Sale e pepe nero appena macinato

Preparazione:

1)In una grande ciotola, unisci ananas, pomodori, coriandolo, cipolla rossa e peperoncino. Aggiungi quindi il succo di lime e mescola bene. 2)Condisci a piacere con sale e pepe e servi la salsa con tortilla chips o, per un'alternativa più leggera, con verdure o ortaggi tagliati alla julienne.

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