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Vin brulè Del Monte

Porzioni:
8 Pers.

Preparazione:
10 minutes

Tempo di cottura:
30 minutes

Ingredienti:

• 2,5l di vino rosso
• 200 g di zucchero di canna
• 3 bastoncini di cannella
• 5 arance Del Monte
• Una dozzina di semi di cardamomo
• 3 chiodi di garofano
• 6 anice stellato

Preparazione:

1)Gratta la scorza delle arance e spremine il succo. 2)Schiaccia grossolanamente il cardamomo. 3)Versa il vino rosso nella pentola; aggiungi poi il succo d'arancia, la scorza della stessa, lo zucchero, i bastoncini di cannella, il cardamomo, i chiodi di garofano e l'anice stellato. 4)Scalda il tutto fino al primo bollore. Abbassa quindi la fiamma e lascia le spezie in infusione da almeno 30 minuti a 1 ora.

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